Vitchoklad kladdkaka

2 ägg
2 dl strösocker
150g smält smör
150g vit choklad
2 tsk vanilinsocker
1,5 dl vetemjöl

Vispa ägg och socker i en bunke. Smält smöret i en kastrull, bryt nechokladen och rör på svag värme tills att chokladen har smält helt - rör då ner i bunken. Tillsätt resten av ingredienserna och grädda sedan i ugnen på 175 grader i 15-20 minuter. 

Låt svalna, pudra med florsocker och servera med grädde, frukt eller bär och kanske lite riven choklad.

*yammi*